Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Yenice Meslek Yüksekokulu Laborant ve Veteriner Sağlık Programı 2. sınıf öğrencilerinin 2024–2025 eğitim-öğretim yılı kapsamındaki son ders dışı etkinliği, Yenice Mezbahası’na (ELZEM ET) gerçekleştirilen teknik ziyaret ile tamamlanmıştır.

Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Kahraman Selvi ve sınıf danışmanı Öğr. Gör. Zişan Hüriyet Çölgeçen refakatinde gerçekleştirilen ziyaret kapsamında öğrenciler, mezbaha faaliyetlerini ve veteriner sağlık hizmetlerinin uygulama alanlarını yerinde inceleme fırsatı bulmuştur.

Teknik gezi süresince İşletme Müdürü Nail Emre Ergün tarafından, kesim amacıyla işletmeye getirilen büyükbaş hayvanlarda kesim öncesi ve kesim sonrası gerçekleştirilen işlemler, hayvan refahı uygulamaları, hijyen kuralları ve resmi kontrol süreçleri hakkında detaylı bilgiler verilmiştir. Öğrenciler ayrıca mezbaha işleyişini ve üretim süreçlerini yerinde gözlemleme imkânı elde etmiştir.

Ziyaret kapsamında Veteriner Hekim Şükrü Samet Sarı tarafından suni tohumlama uygulaması hakkında bilgilendirme yapılmış ve işlem uygulamalı olarak gösterilmiştir. Böylece öğrenciler, hayvancılık işletmelerinde yaygın olarak kullanılan reprodüksiyon tekniklerine ilişkin teorik bilgilerini uygulama örnekleriyle pekiştirme fırsatı bulmuştur.

Mesleki bilgi ve becerilerin geliştirilmesine önemli katkı sağlayan bu teknik ziyaretin gerçekleştirilmesine destek veren ELZEM ET işletme sahibi İpek Kıyak’a, İşletme Müdürü Nail Emre Ergün’e ve Veteriner Hekim Şükrü Samet Sarı’ya teşekkür eder, çalışmalarında başarılar dileriz.